千層蛋糕由來傳說源自拿破崙御廚 享有第一位美食外交官美譽的馬利-安東尼卡瑞蒙Marie-Antonin Carême又有一說，這種千層形狀最早源自匈牙利的Szeged城，這裡的人們常吃一種上層鋪有焦糖的千層蛋糕。在卡瑞蒙著作裡，他僅提到千層蛋糕來自遠古傳統，並未明確註明出處，因此後人將他視為千層蛋糕的始祖。
你如果戚风做不好、裱花蛋糕也做不好，那就试试做千层蛋糕吧！一定能让你信心满满的。今天是老公的生日，想想他又不喜欢吃太多的奶油，那就做一个低奶油版的千层蛋糕吧!
1、我这个是6寸的量，对面皮不太好掌握的建议双倍的量，不然可能会不够。
2、做皮的时候厚薄根据自己喜欢来掌握，火候把握好就行。
3、这里千层蛋糕放的是奥利奥饼干碎，大家可以根据自己喜欢放一些喜欢吃的水果。
4、千层蛋糕的存放时间不易过长，请再1-2天内食用。
5、如果剩下多余的面可加上奶油做出美味的班戟。