今天为大家分享一款神奇食物---班戟皮。不用烤箱,平底锅教你搞定芒果班戟、台式可丽饼,还可华丽变身千层蛋糕,多种吃法给你一个完美下午茶时光!
1、此面糊可以做4个可丽饼,做可丽饼时面糊一次不可倒多,不然煎出来的饼太厚不易折叠且口感不好。
2、每个可以饼上铺一层保鲜膜,以防可丽饼粘连。
3、不爱吃甜的小伙伴可以适量减糖,只要红糖浆可以包裹香蕉即可
3、巧克力最好用可可含量高的黑巧克力,微苦的黑巧克力风味更盛,可抵消部分甜腻。
4、榛子碎微苦,可增加可丽饼的口感,常用来搭配巧克力或其他甜度高的甜食的,也可替换成杏仁。