芒果奶油千层蛋糕
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没什么过不去
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时间:1-2小时
食材
面粉 1杯
牛奶 500ml
鸡蛋 6个
40g
淡奶油 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋,糖,牛奶搅拌均匀再把过筛后的面粉倒入容器内完全搅拌均匀,全部搅拌均匀后再过筛一遍,这样面皮才会细滑
  • 步骤 2/3
    面糊倒入平底锅中小火焖一分钟左右
  • 步骤 3/3
    淡奶油打发到羽毛状就可以了,一层奶油一层芒果
小贴士

因为买的现成的千层蛋糕粉,因为缺奶粉,所以配料有所改变。如果大家买现成的千层蛋糕粉的话,也可以按照说明进行原材料配比。

饼皮尽量要薄,做的时候要快速翻动,否则颜色不好看。

白砂糖的用量可以自己适量增减。

这次黄桃放的有些少,因为之前自己做黄桃罐头,剩了这几块,喜欢的,可以适量增加。用料足,才会更好吃。

馅料可以放黄桃,也可以放其他自己喜欢的水果。榴莲或者芒果都可以。

发布于 2018-12-31
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