1.不同面粉吸水量不同，液体量可自行调整，此配方中液体量比传统大列巴面包要大些，面团不是很硬的那种。
2.果仁还可以放其他干果，比如蔓越莓、花生、腰果、开心果等等，口感更丰富好吃！
3.烤好的面包用保鲜袋密封，可保持三天还不变硬，如果想再延长保存期可冷冻保存，吃的时候复烤一下。