甜味面包吃多了难免会腻,试试这款盐面包吧!要点在于面包整形时抹的是有盐黄油,面包成品口感香而不腻,喜欢的朋友可以试试。方子来自爱和自由,并略有改动。
如果想要面包要有清晰的分层,有盐黄油的量一定要翻倍,多抹一点。否则烤好后就会像我做的一样,面包分层不明显、看起来不漂亮了。
原配方面包表面有片状海盐做装饰,我这边买不到,所以没加。