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清炒海蜇头
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月球上usage
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时间:1-2小时
食材
海蜇头 适量
胡萝卜 半根
青椒 一个
盐 少许
生抽 少许
醋 少许
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。
  • 步骤 2/5
    青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。
  • 步骤 4/5
    将胡萝卜和青椒下锅，翻炒至断生即可。
  • 步骤 5/5
    放入海蜇，放入适量的盐和少许生抽调味，翻炒2分钟即可出锅。
小贴士

海蜇头焯水的时间，一定要短，不然会老，滚水下锅，捞出即可。

发布于 2018-08-15
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