清炒海蜇头
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月球上usage
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时间:1-2小时
食材
海蜇头 适量
胡萝卜 半根
青椒 一个
少许
生抽 少许
少许
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将洗好的海蜇头,滚水里焯一下备用。
  • 步骤 2/5
    青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。
  • 步骤 3/5
    热锅凉油,将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。
  • 步骤 4/5
    将胡萝卜和青椒下锅,翻炒至断生即可。
  • 步骤 5/5
    放入海蜇,放入适量的盐和少许生抽调味,翻炒2分钟即可出锅。
小贴士

海蜇头焯水的时间,一定要短,不然会老,滚水下锅,捞出即可。

发布于 2018-08-15
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