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酸酸甜甜山楂酱—降脂、抗氧助消化
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秋天来临，新鲜山楂大量上市了，我们怎能错过这个营养丰富的美味呢！山楂含有大量vc,胡萝卜素等物质，具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力功能，还能清除胃肠道有害细菌，功效多多呀！当季食品，走过路过也不能错过哦！

时间:1-2小时
食材
山楂果 500g
蜂蜜 100g
麦芽糖 100g
炼乳 100g
白糖 150g左右，看个人口味
牛奶 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    挑选大颗粒红色的山楂果
  • 步骤 2/7
    清水洗几遍后淋干
  • 步骤 3/7
    去蒂去核（这个是要有耐心，需要一点时间）
  • 步骤 4/7
    1：放入松下面包机：先饺子皮程序一遍打碎后再果酱功能；2：也可以放入保鲜袋用檊面仗滚动压碎后入锅中小火炒制
  • 步骤 5/7
    在果酱功能时或者锅中炒制时加麦芽糖、蜂蜜、炼乳，感觉酸酸的可以加入适量白糖，尽量少加糖，口感微酸才能品出丰富的vc
  • 步骤 6/7
    出锅凉透后密封放冰箱冷藏，没有加防腐剂所以要尽快吃，最好放玻璃瓶保存
  • 步骤 7/7
    可以涂面包，加入银耳汤、加入酸奶、卷入蛋糕，想怎么吃就怎么吃！还等什么？美白抗氧助消化的山楂酱，岂能错过，快快动手吧！
小贴士

不可以加水，以免太稀，如果用锅炒，得不停炒，避免焦，面包机感觉太稀可以二遍果酱功能

发布于 2019-01-11
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