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奶油焗土豆
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fertile大蛇丸

这是一款烤箱入门必做基础美食，简单易做，浓浓奶香，伴你信心满满走上烘焙之路。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个约120克
淡奶油 150毫升
蒜头 1瓣
罗勒香料 1小撮
迷迭香香料 1小撮
盐 1小撮
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，另外还有香料罗勒、迷迭香、研磨黑胡椒。
  • 步骤 2/9
    把淡奶油和全部香料、调味料倒入碗里。
  • 步骤 3/9
    用手抽拌匀，盐融化，备用。
  • 步骤 4/9
    蒜瓣切开，用切面在陶瓷烤盘底部和四周均匀地抹一遍。
  • 步骤 5/9
    烤箱预热上下火170度。土豆削皮、切薄片。
  • 步骤 6/9
    把土豆片一层一层码入烤盘。
  • 步骤 7/9
    倒入淡奶油，刚刚没过土豆片。
  • 步骤 8/9
    入烤箱，上下火170度，烘烤40分钟。
  • 步骤 9/9
    成品图一。
小贴士

水量根据自己喜欢，想喝稠点就少放点水。

发布于 2019-02-05
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