奶酪焗土豆泥
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池渔之恋泪潵

奶酪焗土豆泥,是西餐中一道颇适合中国人口味的美味,香酥的奶酪搭配绵密细腻口感的土豆泥,每一口都是舌尖上的享受。我家孩子每次去吃西餐,都会点上一份这个,对它是百吃不厌,其实自己在家一样可以做出这种美味,食材都很简单易得,主要花点耐心和心思,美味唾手可得·····

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
胡萝卜 25g
青豆 20g
切片火腿 2片
适量
适量
黑胡椒 适量
牛奶 30ml
鸡精 少许
马苏里拉奶酪 80g
欧芹粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆提前蒸熟,其他食材准备好。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜豌豆煮上5分钟沥干备用。
  • 步骤 3/10
    蒸熟的土豆,切碎的火腿,胡萝卜,豌豆放入搅拌机。加入适量的牛奶。
  • 步骤 4/10
    搅打成为土豆泥。
  • 步骤 5/10
    土豆泥倒出加入盐。
  • 步骤 6/10
    黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    土豆泥倒入烤碗。
  • 步骤 8/10
    上面撒满奶酪碎。
  • 步骤 9/10
    烤箱预热200度,放入烤碗。
  • 步骤 10/10
    烤制20分钟后取出,上面散上一些欧芹粉即可食用。
小贴士

土豆泥加少许奶搅打,比较容易打碎,而且口感更好。

发布于 2019-10-30
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