八月中旬开海了，鱼虾蟹价格都下降了不少，赶上季节赶紧尝下鲜，买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱，拿出来切丝一块儿焖了，家里老小都十分爱吃，一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净，孩子还说让我第二天再做。虾很有营养，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的，那时也没吃过钙片，但是也从不抽筋。虾的蛋白很高，很多减肥人士都会吃白灼虾来补充肉类蛋白，不仅营养还不长脂肪，简直就是减肥圣品。今儿就给大家介绍这个洋葱油焖虾的做法，简单好吃的油焖虾不用十分钟就能做出来，上班族真的不要错过了哦~
煮西米有几个小窍门：
a、西米不要浸泡，清洗一遍后入清水，上灶台煮开。
b、煮西米的水一定要多一些，因为煮的时候，西米会膨胀，水也会变得粘稠。
c、小火盖盖子煮10分钟，然后关火，不要开盖，焖5分钟。
d、接着用细筛捞出西米，过凉水2-3次就可以了。
快打开天猫app，搜索“城市专享日”，立刻下单，15度冰镇鲜瓜送到家！