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蚝油菌菇
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俅伤涡呈俺

又是一道美味的纯素菜，蚝油蘑菇，是我很喜欢的一道菜。做法超级简单，保准看一遍就学会。

用金龙鱼外婆香小榨菜籽油做出来炒菜，颜色很亮，很香很好吃

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 500克
彩椒 2个
酱油 适量
蚝油 2大勺
糖 2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    彩椒切丝。
  • 步骤 2/9
    蘑菇可以买很多品种拼在一起，我买的有香菇、口蘑、鸡腿菇、蟹味菇、海鲜菇。香菇口蘑切片，剩下的一片一片掰下来。然后洗干净。
  • 步骤 3/9
    先做一锅开水，把蘑菇放入开水中，再次开锅后煮1分钟捞出沥干水份。
  • 步骤 4/9
    锅烧热，放入适量油
  • 步骤 5/9
    开大火，放入葱姜炝锅。
  • 步骤 6/9
    放入蘑菇翻炒一下。
  • 步骤 7/9
    放入酱油翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    放入蚝油翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    放糖翻炒均匀。
小贴士

切好的肉丝腌制一下，更入味

发布于 2019-01-08
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