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清凉一夏—凉拌秋葵
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地厚continental

夏天已经来到了

肉食吃腻了？！

来点素的---清凉一夏，蒜蓉和小米椒刺激你的味蕾

动手一起做吧

时间:10-30分钟
食材
青椒 1个
小米椒 2个
秋葵 500g
香醋 半勺
酱油 一勺
麻油 半勺
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋葵洗净滤干水分
  • 步骤 2/7
    烧一锅开水放入秋葵煮五分钟左右
  • 步骤 3/7
    煮秋葵时准备佐料，蒜头切粒，青椒切小段
  • 步骤 4/7
    秋葵煮好后捞起，最好提前准备一碗凉白开，迅速将秋葵放入浸泡降温五分钟后捞起滤干水分，放入蒜蓉青椒
  • 步骤 5/7
    倒入一勺酱油，半勺香醋，半勺麻油，撒上小米椒点缀（可根据自己口味多增加香醋和麻油）
  • 步骤 6/7
    上桌咯
  • 步骤 7/7
    红红绿绿的，看起来特别清凉，好吃又不怕胖
小贴士

做好之后可以将各种水果打成泥，加入最后的步骤里搅拌均匀，就是水果味的冰淇淋啦！

发布于 2019-02-04
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