康宁清新的日式餐具,配上这道日式芝麻风味凉拌秋葵再适合不过,非常适合炎热夏季的美食。
1茄子选择广茄,皮更薄,茄子更嫩,口感最佳。
2茄子蒸制过程不要重叠,否者受热不均,而且易变色。
3调味时避免过分用力搅碎茄子,影响成品美观以及口味。