搜索菜谱、食材
卤汁豆腐干
7.3万 热度 28 收藏
酥炸西红柿

来来来～～卤汁豆腐干～

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 适量
茴香 3枚
香油 少许
蜂蜜 适量
老抽 适量
绵白糖 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把油豆腐准备好～
  • 步骤 2/6
    放到锅里热水抄一下去浮油。
  • 步骤 3/6
    捞起焯过水的油豆腐，另起锅放水准备煮。
  • 步骤 4/6
    水开下锅，放入茴香、盐、绵白糖、老抽，盖上盖。
  • 步骤 5/6
    煮啊～煮啊～煮啊～煮啊～煮啊。。。。。。
  • 步骤 6/6
    煮到汤汁收尽出锅，晾凉调入香油、蜂蜜～over～
小贴士

根据自己喜欢的软硬程度来决定最后到底煮多久。15分钟是肯定熟了的，会比较扎实，20分钟以上就会比较软烂。

不要放额外的油了。泡椒可以换成干辣椒。

发布于 2018-11-16
评论
相关菜谱