搜索菜谱、食材
卤汁豆腐干
11.7万 热度 755 收藏
certainty小珍珠

卤汁豆腐干营养价值:不低于牛奶

时间:30分钟-1小时
食材
油豆腐 250g
盐 适量
红糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
干辣椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油豆腐放入锅中煮一会，煮掉上边的油。
  • 步骤 2/5
    煮好的油豆腐沥水，放进一个洗干净的锅里。
  • 步骤 3/5
    锅里再加入水，放桂皮、八角、干辣椒、香叶、五香粉、红糖、盐‘、一勺生抽、两勺老抽
  • 步骤 4/5
    小火盖盖炖半个小时左右
  • 步骤 5/5
    临出锅前加入一小勺红糖提味。
小贴士

红糖也可以用白糖替代

发布于 2019-11-29
评论
相关菜谱