生活就是那样,当你勇于去尝试,你认为不可能的事情有可能会给你一个大惊喜。就像这只烤鸡一样,完全是突发奇想,却意外的好吃到爆。我其实很少做烤鸡,因为第一次烤鸡,被我家先生一直当做梗说到现在~这次的烤鸡,我只吃了一个小鸡翅膀,剩下的全被我先生吃掉了,一边吃一边说好吃,还告诉我说这种吃法太奢侈了!好吧,今天就把这个方子分享一下,或许有人不喜欢,那真的是萝卜青菜各有所爱了
加了橙子,真的是惊喜所在,烤完以后,我问先生要不要挤上这个橙汁,先生说试试,结果一只鸡就被吃掉了~
烤前记得看看小贴士~
1.蒜要多多的,而且最好用蒜臼捣一下,这样很入味;
2.要用李锦记的红烧酱油哦,味道很好;
3.鸡最好选择嫩的鸡,个头不要太大,三黄鸡不错,不要用肉鸡啊;
4.我发现在鸡肚子里的蔬菜尤其是南瓜和红薯,太好吃了;
5.鸡腿和鸡翅要包起来,不然你会看到黑鸡腿呀,最后的时候可以盖锡纸,不然真的有可能变成黑鸡;
6.建议吃的时候,把鸡拆开,撕成小块,然后挤上橙汁,拌呀拌,橙子因为烤过,所以没有那么酸,和着鸡一起,可以解腻