蒜香蜂蜜烤鸡胸肉
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肥了点游記愹

减肥减肥减肥!春天不减肥夏天徒伤悲,为了不那么伤悲,只有坚持!作为一个吃货绝不能容忍那么难吃的水煮鸡胸肉,今天做了蒜香蜂蜜味儿的,味道还是很赞的,虽然减肥但我觉着蜂蜜还是可以有的,蜂蜜还是个不错的好东西,一周吃个两次还是可以的哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
大蒜 5-6瓣
蜂蜜 4勺
鲜柠檬汁 适量
鸡蛋 1个
芦笋 4根
小柿子 2个
西兰花 3小个
杂蔬粒 适量
黑胡椒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜,搅匀。(柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行,别多)
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉去掉白膜,斜着刀切成片,但不要切断底
  • 步骤 3/9
    撒上少许盐、适量黑胡椒,抹上蒜汁,开始按摩按摩按摩
  • 步骤 4/9
    将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时,时间越长越入味
  • 步骤 5/9
    将腌制好的鸡肉包入锡纸
  • 步骤 6/9
    烤箱预热210度,烤5分钟
  • 步骤 7/9
    将烤5分钟之后的鸡肉拿出来,扔掉锡纸,在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁,每一层夹缝里也刷满蒜汁
  • 步骤 8/9
    烤箱改成230度,将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后,拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。
  • 步骤 9/9
    芦笋切开,留上面嫩的部分,下面的部分切成小片
小贴士

1、蜂蜜蒜汁的调的时候不要太稀,有点蜂蜜粘稠的感觉最好

2、先包锡纸烤5分钟是为了不让鸡肉水分流失太多,干烤太干不好吃

3、腌制越久越入味,可提前一晚腌制好

4、配菜随意些就行,家里有啥用啥

5、因为是蒜味的嘛,宝宝们备好口香糖哦!

发布于 2019-01-25
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