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蒜香蜂蜜煎鸡排
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“新学的一道菜，做法比较简单，食材和调料也都是家常的，和大家一起分享！

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
食盐 适量
黑胡椒碎 适量
大蒜 4瓣
食用油 1茶匙
蜂蜜 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主要食材：鸡大胸、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜
  • 步骤 2/12
    鸡胸去筋膜从中间片开成两大厚片，撒入少许食盐
  • 步骤 3/12
    加入黑胡椒碎
  • 步骤 4/12
    用手轻轻给它按摩一下（两面都要按摩）
  • 步骤 5/12
    蜂蜜中加入一勺食用油拌匀
  • 步骤 6/12
    大蒜切末
  • 步骤 7/12
    切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌匀成腌料
  • 步骤 8/12
    鸡肉放入保鲜盒中，倒入拌好的酱料均匀涂抹在双面。密封起来放入冰箱冷藏腌渍几小时
  • 步骤 9/12
    煎锅中放入一勺食用油，放入腌制好的鸡胸肉小火煎制
  • 步骤 10/12
    煎制的时候盖上盖子。
  • 步骤 11/12
    一面煎至上色后翻面煎，煎制用筷子能轻松扎透并没有汁液流出就熟了。
  • 步骤 12/12
    成品！
小贴士

用手按摩一会鸡肉会更容易入味。

煎制时候盖上盖子更容易煎熟。

发布于 2019-11-07
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