搜索菜谱、食材
青柠檬蜂蜜煎鸡翅
9.1万 热度 20 收藏
disorder波塞冬

之前总喜欢柠檬汁做菜，今天尝试了一下用小颗青柠檬直接入菜，没想到非常适合食欲不振的夏季。

酸酸甜甜的口味，和成熟的柠檬香混合在一起，柔和的酸，并不刺激。夏季的晚上来一份这个，非常棒。

食材
青桔 10个
青柠檬汁 适量
翅中 15个
白糖 三大勺
油 适量
盐 适量
蜂蜜 适量
生抽 少许
水 两大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡翅切纹后，一层盐、柠檬汁，一层鸡翅，腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净，切半去籽备用。
  • 步骤 2/4
    热锅加入少许油，小火将鸡翅剪至两面微黄。
  • 步骤 3/4
    将锅中多余的油倒出，加入生抽、水，翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。
  • 步骤 4/4
    继续翻炒一下，待柠檬成熟变色，锅中汁水靠干之后，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒两下即可出锅。
发布于 2018-10-27
评论
相关菜谱