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独家秘制 | 酒香蛋包奶饭
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哪释趾说合

在上海的K11的B2一家店铺中，买了一瓶果香型朗姆酒

因果香浓郁，该款产品也是该店铺中的销售NO.1

平时也不喝酒，就想着拿来调剂我的厨房菜品吧。

这回就用在了这款蛋包饭上啦。

配上碳烤味的猪排肉，配上这果香味

真的，怎么说，整个味蕾被打开啦

有蔬菜，有蛋白质，有乳制品，还有促进吸收的酒

均衡的饮食，红润美艳属于你

如果你有机会一定要体验一次

让人意犹未尽的哟。

更多内容也可公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写

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时间:10-30分钟
食材
洋葱 少许
鸡蛋 一颗
香菇 一个
碳烤味猪排 少许
卷心菜 少许
剩米饭 适量
牛奶 适量
神秘调料（果香型朗姆酒） 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料表
  • 步骤 2/7
    STEP 1：剩米饭放入锅中加热，再加入牛奶适量，盐少许，让米饭充分吸收了牛奶，收汁完全后，可以出锅待用啦。
  • 步骤 3/7
    STEP 2：换个圆锅，我们来做蛋皮，底部少量油，防止粘锅，然后一颗鸡蛋打散后倒入，铺平。蛋白开始凝结的时候，就可以把米饭放在蛋饼的三分之一处区域，把米饭摆成小半个圆弧型，然后将剩下的蛋皮盖上去，出锅的时候，小心的移到盘子中待用。
  • 步骤 4/7
    STEP 3：起油锅，油少许，我们先让洋葱进行爆香处理，洋葱软软的啦，我们将卷心菜，猪排，香菇倒入一起煸炒。
  • 步骤 5/7
    STEP 4：当卷心菜炒至你想要的硬度时，我们在出锅前，来一点这款神秘的朗姆酒（果香型的），关火，配菜完成。
  • 步骤 6/7
    Ending 秀肉选用了碳烤味配上了果香型朗姆酒然后是奶香的米饭饱满的蛋皮一口下去，直接味蕾被冲击到
  • 步骤 7/7
    请等下和我说话我再忙着吃各位看客，是不是也能跟着动起来了哟记得交作业哟~~~~期待~~~HI，我是爱娃（Elva）教你如何做早餐的爱娃不是夏娃~我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
小贴士

好的调味品 #百梦多咖喱# 使做菜简单又方便

不输餐厅的好味道

蛋皮摊的时候厚一点不容易破 切条时均匀一些 出来效果好看 编好蛋皮把米饭盖在上面再将盘子扣上翻过来 整好形状就OK了

发布于 2018-06-11
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