记得很多年前在新加坡的时候,一位韩国的姐姐邀请我去她家吃饭,看到她在鸡胸肉里放洋葱放胡萝卜,最后口味竟然那么棒!这道嫩炒菇香鸡胸肉也叫嫩炒多彩鸡胸肉,很多种蔬菜,拆分开来很平凡,可就是搭配在一起就恰到好处,尽显完美…
1. 也可把香菇换成新鲜的口蘑,也很好吃
2. 本身不爱吃胡萝卜和洋葱,可是在这道菜里一融合变得无比美味,吃这一道菜相当于好多道菜,哈哈。
3. 鸡胸肉一定要加少许生粉腌制,会很嫩。
4. 浸泡香菇的水不要倒,最后可以加一点这个水。若不想要香菇味太重,也可以最后直接加少许的水。