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辣椒炒肉片
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咕讶仪温贝

家常小菜，却很美味

时间:10分钟内
食材
猪肉 200克
辣椒 2个
盐 适量
油 一勺
葱 5克
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    猪肉切片，辣椒切块
  • 步骤 3/9
    猪肉片加盐
  • 步骤 4/9
    加生抽
  • 步骤 5/9
    加料酒
  • 步骤 6/9
    加蚝油
  • 步骤 7/9
    拌匀腌制15分钟
  • 步骤 8/9
    切葱花
  • 步骤 9/9
    油热，加猪肉
小贴士

1. 选牛里脊来做这道菜会更鲜嫩

2. 牛肉一定要逆纹切

3. 切洋葱的时候在边上放一碗水，就没那么辣眼睛了

发布于 2018-06-28
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