盐水咸鸭蛋
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
材料齐亮相。
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步骤 2/9
将大料放在800g的清水里煮沸。
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步骤 3/9
然后加盐熬化。
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步骤 4/9
至直盐粒加入后不再溶化即做成饱和盐水，关火放凉。
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步骤 5/9
将鸭蛋清洗干净后晾干，将白酒倒些在小碗里。
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步骤 6/9
将晾干的鸭蛋放入酒碗里沾满白酒。
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步骤 7/9
将浸满酒液的鸭蛋放入玻璃保鲜盒里。
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步骤 8/9
将完全放凉的饱和盐水倒入盒里将鸭蛋全浸泡上。
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步骤 9/9
盖上盖子放阴凉处存放30天左右就可以了。
发布于 2018-12-16