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冰糖银耳莲子绿豆沙
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夏Luxuriant

这天儿，消暑降温是大事。上一款超级简单的解暑糖水，冰镇一下拿出来喝，凉森儿凉森儿，冰冰滑滑

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 适量
银耳 适量
莲子 适量
冰糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆洗净，去杂质；莲子浸泡，提前浸泡利益绿豆好熬出绿豆沙
  • 步骤 2/5
    银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状，提前泡2-3小时，煮出来最稠滑
  • 步骤 3/5
    把绿豆、银耳、莲子放入电压力锅内，加水
  • 步骤 4/5
    选择煲汤键
  • 步骤 5/5
    这天儿，消暑降温是大事。上一款超级简单的解暑糖水，冰镇一下拿出来喝，凉森儿凉森儿，冰冰滑滑
小贴士

TIPS： 1.手粉就是用糯米粉放入锅中小火炒熟，切记不要炒过头 2.糯米粉，粘米粉这些配料比例很重要，所以大家一定要用称量好 3.面浆蒸的时候一定盖上保鲜膜，要蒸熟蒸透 4.面团蒸好揉到光滑状，放入冰箱冷藏2小时更好操作，再也不用担心粘手的问题了 5.月饼压膜的时候不要过度用力，轻轻一压就出来漂亮的月饼 6.月饼放入冰箱冷藏切记放入密封很好的袋子或者盒子里

发布于 2018-11-22
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