臭豆腐——小吃系列
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是皮仔呐

臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生,所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜的老豆腐 1块
食用油 适量
蘸汁: 适量
芝麻酱 2勺
生抽 2勺
王致和臭豆腐 2勺
5瓣
耗油 1勺
适量
小红辣椒 一根
蘸料: 适量
辣椒粉 适量
孜然 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取一块老豆腐切块
  • 步骤 2/4
    炸脆后盛出控油
  • 步骤 3/4
    将沾汁的料全部放入料理机中,并加入适量温水打成汁
  • 步骤 4/4
    豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面,之后撒上辣椒粉与孜然即可食用
小贴士

王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到,和腐乳很像哦。

发布于 2018-09-27
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