每年夏天逛夜市总会买一份臭豆腐吃，东北现在这个季节还没有夜市，而且街边炸豆腐的油黑黑的，So，还是在家自己做吧，吃着放心。
1.我做的是两个人量，如果自己吃，小半块豆腐就够了哈，豆腐切扁一点或者方一点都可以，个人觉得方块不容易碎
2.如果酱油放的多，千万不要放盐，臭豆腐汁已经够咸了
3.以上都是个人做法，没有正宗不正宗自己说哈