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鱼香臭豆腐
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元春梦

老公做的，味道很鲜

时间:10分钟内
食材
臭豆腐 200g
香菇 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇洗净切丝
  • 步骤 2/6
    胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 3/6
    同样的青椒洗净切丝
  • 步骤 4/6
    臭豆腐放在盘中搁一点点盐捏碎略微搅拌，当然切块也是可以的，我是觉得捏碎会更入味呢
  • 步骤 5/6
    把香菇、丝胡萝卜丝和青椒丝分别摆上臭豆腐上，再在中间打上个鸡蛋，用保鲜膜包上，大火上蒸笼蒸10分钟左右就ok了
  • 步骤 6/6
    蒸好后，锅里烧点葱油，往上一淋，洒点葱花就完工了
小贴士

肥肠高脂肪，一次不可多吃

发布于 2019-01-21
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