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炝拌豆皮
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阿轴
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时间:10-30分钟
食材
鲜豆皮 适量
香菜，葱，青椒，胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    和炝拌土豆丝一样，这就是成品了
  • 步骤 2/4
    胡萝卜切丝，青椒切片，都过水，香菜切段，
  • 步骤 3/4
    豆皮开水焯烫，放冷水中过凉，控干水。
  • 步骤 4/4
    拌到一起，放少量凉拌醋，糖，盐，辣椒油，花椒油拌匀即可。！
小贴士

用植物油也可以，不过用猪油炒的口感会更好一点！豆芽用短的好点！

发布于 2018-10-09
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