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甜不辣素鸡
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起码子达人
口味自己调整,我就加了八角2粒,也可以加入桂皮什么的提香!反正口味自己调也可以加醋!简单美味家常菜!
时间:1-2小时
食材
素鸡或者豆干
适量
花椒粒
适量
辣椒
适量
八角
适量
葱段
适量
酱油(生抽老抽)
适量
糖
适量
醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
锅中入油,热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎,持续小火,2面微煎
步骤 2/5
两面煎好后剪或切小块,比较容易吸味道
步骤 3/5
下调料,口味自己调整,还是小火!也可以关火让它浸一会
步骤 4/5
然后加开水大火煮开转小火 ,收汁了就可以了
步骤 5/5
完成,汤汁都收进去了,不过压一下,汁水就出来了
小贴士
杏鲍菇要把水分煸干一些才更香哦!
发布于 2018-11-20
评论
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