甜不辣素鸡
6.6万 热度 11 收藏
起码子达人

口味自己调整,我就加了八角2粒,也可以加入桂皮什么的提香!反正口味自己调也可以加醋!简单美味家常菜!

时间:1-2小时
食材
素鸡或者豆干 适量
花椒粒 适量
辣椒 适量
八角 适量
葱段 适量
酱油(生抽老抽) 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中入油,热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎,持续小火,2面微煎
  • 步骤 2/5
    两面煎好后剪或切小块,比较容易吸味道
  • 步骤 3/5
    下调料,口味自己调整,还是小火!也可以关火让它浸一会
  • 步骤 4/5
    然后加开水大火煮开转小火 ,收汁了就可以了
  • 步骤 5/5
    完成,汤汁都收进去了,不过压一下,汁水就出来了
小贴士

杏鲍菇要把水分煸干一些才更香哦!

发布于 2018-11-20
评论
相关菜谱