搜索菜谱、食材
素鸡烧肉
6.7万 热度 31 收藏
思潮prediction
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
猪五花肉 500克
素鸡 2根
葱姜 适量
酱油 适量
黄酒 适量
鸡精 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块
  • 步骤 2/4
    锅内热油，下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱，盛起备用
  • 步骤 3/4
    用原锅，下入五花肉煸炒至微微泛黄，烹入黄酒，翻炒几下后，倒入酱油，煸炒至肉完全上色，加开水没过肉，加入冰糖，加入葱姜，大火烧开后小火炖一小时
  • 步骤 4/4
    加入素鸡，调入鸡精，再炖二十分钟至半小时即可
小贴士

我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

发布于 2018-07-22
评论
相关菜谱