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番茄咖喱海鲜焗饭
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林僖诒绽泳

我是焗饭控 尤其是番茄与咖喱混合一起的各种菜系美食 今天自己研究做了次 分享给大家

食材
米饭 适量
土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆 少许
鸡肉 适量
虾仁 6只
火腿/腊肠 适量
鱿鱼须 少许
蟹肉片 少许
玉米 少许
盐 适量
咖喱块 2块
番茄酱 2勺
马苏里拉芝士碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备好，土豆胡萝卜鸡肉切丁，火腿洋葱切块，鱿鱼须切成小段，还有玉米粒没有拍照
  • 步骤 2/9
    依次土豆胡萝卜豌豆 焯熟，土豆我焯的时间比较长，够面才好吃
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入准备好的米饭里搅拌均匀 待用
  • 步骤 4/9
    锅中加油 待油温适中依次放洋葱、虾仁、鱿鱼须、鸡肉、蟹肉片
  • 步骤 5/9
    加入番茄酱、咖喱、盐
  • 步骤 6/9
    加入米饭、土豆胡萝卜豌豆玉米丁
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    装盘 把火腿片平铺放在最上层
  • 步骤 9/9
    在上面撒满芝士碎 我这个因为芝士不够了所有放少了 要多放才好吃拉丝更高哦
小贴士

蟹腿肉如果没有可以用虾肉或蟹肉棒替代。

发布于 2018-06-01
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