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咖喱海鲜焗饭
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zheng炀
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时间:30分钟-1小时
食材
米饭 100g
鲜虾 50g
鱿鱼花 50g
精盐 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
咖喱粉 1勺
白砂糖 适量
椰浆 适量
黄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟
  • 步骤 2/8
    鱿鱼花撒点盐焯熟
  • 步骤 3/8
    热锅注油，下虾煎至变色
  • 步骤 4/8
    热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱
  • 步骤 5/8
    米饭放进焗盘
  • 步骤 6/8
    铺上虾和鱿鱼花
  • 步骤 7/8
    浇上咖喱酱，再摆几片黄油片
  • 步骤 8/8
    烤箱200度预热后烤10分钟即可
发布于 2020-09-24
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