据说，花雕和大闸蟹更配？
可我，偏不按常理出牌，加些干白，传统风味加上异国风情，有何不可。
此次，京东的试吃大闸蟹活动，有幸被选中。大闸蟹如约而至，非常及时，虽长途跋涉，但仍然只只鲜活，健康肥满，让老饕垂涎欲滴，直呼快到碗里来。
此次，醉蒸蟹的卤汁中，除了添加了干白，还在大料中添加了一味甘草，让食者在享受了卤香与酒香之后，嘴里还能有一丝回甜，岂不妙哉。
蟹肉性寒，具有滋阴补髓，清热散瘀的功效。可用于瘀血肿痛，骨质疏松等食疗。
同样，蟹肉性寒，食用时，可配温热性食物，如姜茶，白酒等。
切记，蟹肉不能与柿子，猕猴桃，南瓜，蜂蜜同食，易致中毒。