吃惯了清蒸,干锅爆炒大闸蟹,何不来点不一样,蟹粥如何?
在这个秋燥的季节里,蟹肉滋阴,粥养脾,何如?
此次,京东的试吃大闸蟹活动,有幸被选中。大闸蟹如约而至,非常及时,虽长途跋涉,但仍然只只鲜活,健康肥满,让老饕垂涎欲滴,直呼快到碗里来。
蟹肉性寒,具有滋阴补髓,清热散瘀的功效。可用于瘀血肿痛,骨质疏松等食疗。
同样,蟹肉性寒,食用时,可配温热性食物,如姜茶,白酒等。
切记,蟹肉不能与柿子,猕猴桃,南瓜,蜂蜜同食,易致中毒。