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螃蟹粥
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希望shabby

吃点好的，很有必要。为响应此号召，今天上碗螃蟹粥，绝对征服你的味蕾

时间:30分钟-1小时
食材
螃蟹 2只
米 1杯
油 适量
盐 适量
腊肠 1条
姜片 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    今天的主角出现了
  • 步骤 2/9
    去钳，解绳子，先去掉蟹壳另一面的小三角，剥开蟹壳
  • 步骤 3/9
    去掉里面软腮
  • 步骤 4/9
    用牙刷涮洗螃蟹，包括蟹脚
  • 步骤 5/9
    量好米，洗干净
  • 步骤 6/9
    腊肠切厚片，切好姜片
  • 步骤 7/9
    将所有的材料放入砂锅中，加入适量的水，比材料高一倍的水量，开中火煮开，转小火慢慢烹煮。
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐调味
  • 步骤 9/9
    煮透米以后，就可以吃了
小贴士

因为螃蟹是直接放进锅中煮的，所以一定要用刷子把它清洗干净。吃时可加入葱花和胡椒粉。

发布于 2022-06-07
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