微波炉紫苏蒸蟹
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馗副硕胺苯

螃蟹是刚上市时候做的了,琢磨着再不发就冬天了,结果昨天忽然发现今天已经是立冬了,估计今天美食圈里不少人发饺子吧哈!

时间:10分钟内
食材
大闸蟹 4只
紫苏 5片
姜末 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    闸蟹用清水冲洗干净;
  • 步骤 2/7
    紫苏洗净备用;
  • 步骤 3/7
    将蒸宝内放入适量水,放好蒸屉,紫苏分别摆放好;
  • 步骤 4/7
    鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上;
  • 步骤 5/7
    微波炉高火100度,蒸包入内18分钟,取出食用。
  • 步骤 6/7
    准备好调料沾取食用。
  • 步骤 7/7
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小贴士

1、现在正是吃蟹的时节,今年我家那位买了好几波今年买的闸蟹里面配备了吃蟹工具,让我一下子觉得吃蟹好欢乐哈。

2、蟹很寒凉,吃蟹的时候用紫苏同蒸,能够解表驱寒,和我们同食生姜异曲同工。

发布于 2018-08-13
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