过年了，冰箱里要腾地方重新放进一些过年的物资储备，所以把存的几袋牡蛎肉取出来吃了。其中一袋，加了魔芋丝，想清蒸了吃。恰巧蒸锅正在用来做别的饭菜，我不耐烦等待，索性用微波炉做了这道清蒸魔芋牡蛎，味道一样好，还更简单方便。
1.因为牡蛎肉已经是熟的了，所以微波炉高火1分半足矣，拿出来就是热气腾腾的一盘。如果是别的生食材用微波炉来做，可以根据食材适当增减微波炉加热时间。
2.魔芋丝可以用泡软的粉丝代替，但魔芋丝比粉丝的口感更好，而且魔芋丝热量低纤维高，可以起到饱腹减肥的作用。