家里的微波炉自从买来还没有正式的使用过蒸的功能，随机赠送的厨神蒸霸也没派上用场，最近突然想试试了，没想到效果还真的是不错呢，蒸制的时间按照重量来定时的，还省心了，只是把鱼收拾干净腌好就行了，当然要做成孔雀开屏鱼还需要好好的把鱼切好哦。
鲈鱼蒸完之后胶原蛋白很丰富，造型一定要在蒸之前做好，蒸好后就调整不动了，胶质太多。