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微波炉蒸鱼
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英睿案

家里这台微波炉买回来有10年了，可是一直没有试过其蒸鱼功能，所以这次就不用明火蒸鱼，用微波炉。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1000g
油 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼去鳞洗净置于碟中，在鱼身上抹些许盐
  • 步骤 2/9
    姜切丝，葱切段
  • 步骤 3/9
    把姜丝均匀铺于鱼上
  • 步骤 4/9
    包好微波炉专用的保鲜膜，放进微波炉内
  • 步骤 5/9
    按下蒸鱼功能键，15分钟即可
  • 步骤 6/9
    撒上香葱
  • 步骤 7/9
    然后煮熟油
  • 步骤 8/9
    把熟油淋在鱼上
  • 步骤 9/9
    倒入豉油即可
小贴士

蒸鱼不能蒸太久，不然鱼肉会变老

发布于 2020-07-14
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