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牛奶青口贝汤
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唐僧耍流氓依通

减肥减脂，不断寻找高蛋白无脂肪的食材。每天都是新的口味，每天的体重都有一些微小的变化……喜欢这种感觉，继续加油

时间:10-30分钟
食材
青口贝 5个
牛奶 20ml
大葱 2段
小葱 3根
姜 适量
盐 适量
色拉油 适量
蘑菇 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青口贝洗净后加水，加盐浸泡1小时
  • 步骤 2/7
    葱白，姜，大葱切段切片
  • 步骤 3/7
    热锅下油，葱姜煸炒出香味
  • 步骤 4/7
    出香味之后加水煮开，捞掉葱姜放入青口贝
  • 步骤 5/7
    煮开后关火再开火煮开，捞出装盘
  • 步骤 6/7
    （蘑菇去蒂切片）加入切片的蘑菇煮开一会，加盐提味。煮开后再加入牛奶煮一会儿，将牛奶汤倒入之前装青口贝的碗中。（加入牛奶后小心溢锅）
  • 步骤 7/7
    撒入少许葱末，开吃。
小贴士

青口贝煮开壳后，要撕掉海藻一样的丝，把壳也再清洗一次，再摆盘蒸5分钟，这样比较卫生。

发布于 2019-01-13
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