泡椒圣子王
7.6万 热度 26 收藏
偌山橇辽啃
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
圣子王 500g
泡椒 适量
蒜苗 适量
花椒 适量
适量
适量
料酒 适量
色拉油 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    圣子王切开洗净,去掉外壳。用料酒腌一下。
  • 步骤 2/6
    锅热倒入色拉油
  • 步骤 3/6
    油温7成热倒入泡椒,姜蒜,一点料酒,花椒,炒一会,把泡椒味道炒出来。
  • 步骤 4/6
    倒入圣子王,翻炒3分钟,倒入一点点海鲜酱油,一点鸡精。
  • 步骤 5/6
    加入蒜苗,起锅
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

猪扇骨也可以用排骨代替,因为我不喜欢吃肉,所以选择了猪扇骨,如果用排骨味道会更好。也可以提前把海蛏用开水烫煮一遍,再塞进苦瓜圈里,这样等下煮苦瓜就不必煮太久,苦瓜煮久了容易烂。烂了口感就不好了。

发布于 2018-06-14
评论
相关菜谱