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萝卜海蛎子馅儿饺子
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思域flap

进入冬日 东北人就开始备秋菜（萝卜、白菜、大葱），妈妈刚买的秋菜所以用萝卜包饺子吃

时间:10-30分钟
食材
海蛎子（生蚝） 适量
萝卜 适量
猪肉馅 适量
大葱 适量
鸡蛋 一个
饺子皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜切丝然后撒盐，沥出水，免得包馅水大不成型
  • 步骤 2/4
    海蛎子肉用水冲洗，切碎
  • 步骤 3/4
    将肉馅，萝卜丝，海蛎子和馅儿，再放一颗鸡蛋，少量盐，香油两勺，切好的大葱一整根，胡椒粉两小勺，和馅儿的时候尽量顺时针按一个方向搅
  • 步骤 4/4
    萝卜中和海蛎子的腥味，大葱提升猪肉馅的鲜香，放香油比放色拉油好吃不知道几个层次，放海蛎子后根本不用放味精超级鲜美
小贴士

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发布于 2018-11-09
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