青萝卜素丸子
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帘伏咿呀赖强潍

DIY美食赶走春躁坏心情-青萝卜素丸子

都说冬天吃萝卜能增强抵抗力,但我觉得萝卜里面含有丰富维生素C,而且它的含量通常比苹果和梨要高出8-10倍,所以我觉得春天多吃点儿萝卜也是有好处滴,多补充些维C,可以从内补充水份,让皮肤保持水嫩,再加上护肤品的保养,内外兼修,赶走春躁坏心情。

时间:10分钟内
食材
青萝卜 200g
适量
适量
面粉 80g
姜蒜末 10g
剁椒 5g
香油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中
  • 步骤 2/8
    加入盐、姜蒜末
  • 步骤 3/8
    加入剁椒、香油
  • 步骤 4/8
    加入面粉
  • 步骤 5/8
    将所有材料拌匀备用
  • 步骤 6/8
    锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热
  • 步骤 7/8
    用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子
  • 步骤 8/8
    下油锅煎至两面金黄即可
小贴士

注:1、拌萝卜糊的过程中不用加水,因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够

2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿,喜欢老一点儿的面粉多放点儿

3、油温烧至八成热后下丸子时,要将火改成小火,等丸子都做好放进去后再开大火炸

4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可

5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放

发布于 2022-12-10
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