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怪味鲈鱼
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最初的模样班

3.8那天和姐妹们去我们这边的美食一条街吃饭 姐妹说他们家的招牌菜鲈鱼好吃 尝后的确好吃和臭桂鱼有的一拼 回家自己尝试着做了

时间:10-30分钟
食材
鲜鲈鱼 一条
蒜 半头
姜 一块
葱 几根
小红米椒 2个
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲈鱼两边煎好装起来
  • 步骤 2/4
    另起锅下入蒜子末生姜末红椒 大葱
  • 步骤 3/4
    炒香 下入煎好的鲈鱼 黄酒 生抽 老抽 放入水 煮20分钟
  • 步骤 4/4
    起锅装盘
小贴士

做这道菜鲈鱼必须要卤七天已上 鲈鱼洗好把鱼全身抹上豆腐乳放在冰箱里 用保鲜袋裹上三层 已防串味

发布于 2019-02-23
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