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美味鲈鱼
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我要长肉owo

冻过的鱼最好过油，炸制肉质金黄，然后再做成自己喜欢的菜这次是用生菜作为铺底了既好吃而且不会太油腻的喜欢的可以自己动手试试的

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
油 30ml
盐 10g
生菜 100g
青椒 20g
红辣椒 10g
大葱 10g
大蒜 10g
生姜 10g
黄酒 5ml
豆瓣酱 5g
白糖 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲈鱼收拾干净
  • 步骤 2/9
    炸成金黄色捞出
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜青 红辣椒 准备好
  • 步骤 4/9
    葱姜蒜下锅炒香
  • 步骤 5/9
    把炸好的鲈鱼放进去
  • 步骤 6/9
    加点黄酒和豆瓣酱 少加点白糖
  • 步骤 7/9
    放几片生菜
  • 步骤 8/9
    菜叶铺底
  • 步骤 9/9
    装盘就可以了
小贴士

少加点白糖可以提鲜的

发布于 2019-09-29
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