“美味鳕鱼”起这个名字的时候，内心很纠结。呵呵，因为是用黑胡椒煎的，结果有点过了，不像是煎的，倒像是煮的了。但味道你不用怀疑，绝对的美味和滑嫩。不信你就试试!鳕鱼营养分析：1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼一定要提前化冻。我的鱼就没化好，就开始煎。所以就没煎好，有点碎，但味道绝对好，很滑嫩。