一直想推广一个我们这里比较经典的菜，鲅鱼锅贴、杂鱼锅贴在我们也算比较经典了。相信来我们海边度假游玩的这也是必点菜之一了，如果大家喜欢不妨做来试试哦！
从冰箱里拿出的鱼切时一定不要等着化开在切，容易切碎而且还不好弄内脏。如果是鲜鱼就不用腌了，直接切好洗净后，把锅里加入油热了后放入葱姜爆锅然后加入水在倒入鱼其它就一样了。我说的可能有不明白的可以留言哈。