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空气炸锅烤鲅鱼
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乐靖阳锅

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能。

食材
鲅鱼 1条
盐 1小勺
蒜末 适量
姜 两片
孜然粉 适量
料酒 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲅鱼冷冻后切薄片 一定是冷冻
  • 步骤 2/5
    洗净 沥干水分 加入上面的所有调料腌制10分钟
  • 步骤 3/5
    空气炸锅180度预热5分钟后 在炸筐刷一层油 防粘
  • 步骤 4/5
    鲅鱼片均匀平铺到炸筐 在鱼片表面刷薄薄一层油
  • 步骤 5/5
    190度20分钟 10分钟时翻面 叮声响 出锅装盘
发布于 2019-02-20
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