空气炸锅烤猪排
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麻木不人贲呗中

最近,孩子喜欢上了黑猪肉猪排,每次去超市都会捎几块回来,起初我是用平底锅煎猪排,猪排的油性大一些,煎出来的油脂难免会裹沾到肉上,所以孩子也在抱怨煎的太腻。今天用空气炸锅尝试了一下,油脂多从炸篮漏到底部,周边烤至略有焦色,内里肉质比较嫩,绕齿留香却是没有了腻感,非常好吃~

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,提高人体免疫能力,延缓机体衰老,细胞老化,对人体有极高的营养价值及保健作用。

时间:10分钟内
食材
黑猪肉 2块
西红柿 1片
蕃茄酱 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我是买的腌制并包装好的猪排。
  • 步骤 2/8
    提前解冻,除去包装。
  • 步骤 3/8
    放入空气炸锅。
  • 步骤 4/8
    温度200度,时间10分钟。
  • 步骤 5/8
    时间到,猪排已经周边呈现焦色。
  • 步骤 6/8
    油脂从炸篮漏到底部了。
  • 步骤 7/8
    用西红柿和蕃茄酱做点缀。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

选择板栗,一定要买油栗子,圆滚滚的那种,不要买扁扁的,口感不好~

发布于 2018-11-15
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