空气炸锅烤鸡翅
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忆凉歌

空气炸锅烤鸡翅,用的奥尔良腌料,有蜜汁味、香辣味…都可以。

奥尔良腌料的比例→10克料:7ml水:100克肉

空气炸锅200度烤15分钟。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 9个(310克)
奥尔良腌料 30克
20克
蜂蜜 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将奥尔良腌料倒入小碗,加水搅成糊状,再与鸡翅混合(鸡翅用牙签扎些小孔,更入味儿)。
  • 步骤 2/4
    将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱冷藏,腌制4小时以上。(也可以放碗里,封好保鲜膜,期间翻动几次)
  • 步骤 3/4
    空气炸锅200度预热三分钟,放入鸡翅烤15分钟,至表面金黄色。期间将鸡翅翻动两次,使受热均匀。
  • 步骤 4/4
    最后烤制的5分钟,可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热到烤熟,色泽会更好看。
小贴士

鸡翅烤制过程中,要注意时不时看一下上色的程度。

刷蜂蜜水尽量用硅胶的刷子。

发布于 2018-09-23
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